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Le titre maitre restaurateur

décembre 2007

La création pour les restaurateurs d’un titre de maître restaurateur permet désormais aux professionnels de la restauration traditionnelle de valoriser leur compétence ainsi que leur engagement en faveur de la qualité (Le décret n°2007-1359 du 14 septembre 2007et les 3 arrêtés du 14 septembre 2007).

De plus la signature du contrat de croissance a permis de soutenir les entreprises dans leurs efforts de modernisation et de mise aux normes.


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